MOUSSELINES DE MAI
En mai, je fais du ménage dans ma maison et dans ma tête... Je deviens fourmi avant d'être cigale. Dès que le beau temps sera de la fête... je chanterai et je profiterai pleinement de tout ce qui me sera offert!
J'admirerai le lilas et le cerisier... Je peux même me rendre sur le site de Céline Blondeau et chanter à tue-tête sa poésie en musique!
CERISIERS ROSES ET POMMIERS BLANCS
Pourquoi pas une nouvelle nappe fleurie ou quelques coussins aux allures printanières? Un chapeau de paille ou un beau bouquet de fleurs naturelles pour enjoliver un petit coin où j'aime bien me retrouver?
Je rends ma maison charmante et accueillante. J'y fais refléter la chaleur contenue dans mon coeur. Je place bien en évidence à l'entrée une petite pancarte souhaitant la bienvenue! C'est une bonne façon pour démontrer aux invité(e)s que vous êtes comblé(e) de leur visite... mais, c'est aussi un bon moyen pour que votre "chez-soi" vous accueille après une journée de travail ou une sortie à l'extérieur!
SI NOTRE MAISON N'A PAS DE SENS, RIEN N'EN A.
Petite phrase que j'aime à faire mienne comme son auteure Henrietta Ripperger... Oui, j'aime à faire de mon chez-moi un hâvre de paix et de sérénité où je peux retrouver mon équilibre.
Pour m'aider à mettre de l'ordre chez-moi... j'ai inscrit sur une feuille ces 4 règles et je les relie souvent car elles me motivent.
1. Ce que tu sors, remets-le à sa place.
2. Ce que tu ouvres, referme-le.
3. Ce que tu jettes par terre, ramasse-le.
4. Ce que tu enlèves, accroche-le.
Comme la réalité ne m'est pas toujours agréable. Je change donc mon regard et mes oreilles... Je peux essayer de trouver de la beauté sous ce qui me semble laid. Je peux entendre la musique du coeur plutôt que de me laisser envahir par la cacophonie de la Vie!
Je n'oublie pas d'inscrire dans mon cahier à chaque jour... une phrase sur la gratitude...
AUJOURD'HUI, JE REMERCIE LA VIE POUR TOUT L'AMOUR QU'ELLE M'APPORTE. POUR MES AMOURS, MES AMI(E)S ET POUR LA RENAISSANCE QUI M'HABITE!
Pour la Fête des Mères... Je vais m'honorer en tant que maman ou je vais méditer quelques instants à propos de tout ce que ma propre mère m'a laissée en héritage! Peut-être n'ai-je pas eu la mère dont j'aurais eu besoin mais je la remercie de tout coeur de m'avoir fait cadeau de la Vie!
Je sors mon barbecue. Je me fais quelques grillades que j'accompagne d'une bonne salade! En voici une délicieuse...
SALADE DES CANTONS
Préparation : 15 minutes
Rendement : 4 portions
INGRÉDIENTS
750 ml (3 tasses) de champignons frais tranchés.
500 ml (2 tasses) de fromage en grains.
1 petit oignon tranché finement.
1 tomate coupée en petits morceaux.
1 carotte râpée.
1 branche de céleri en dés.
30 ml (2 c. à table) de persil frais haché.
30 ml (2 c. à table) de jus de citron.
l5 ml (1 c. à table) de vinaigre.
30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive.
1 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail.
1 ml (1 c. à thé) de marjolaine.
1 ml (1 c. à thé) de sel.
Une pincée de poivre.
Des feuilles de laitue pour décorer.
MÉTHODE
Mélanger délicatement, dans un bol, tous les légumes avec le fromage.
Mélanger dans un autre bol, les ingrédients liquides et les assaisonnement pour faire une vinaigrette.
Au moment de servir, verser la vinaigrette sur les légumes.
Mélanger délicatement.
Servir sur des feuilles de laitue.
Bon Appétit!
Je me prépare un panier de fines herbes dont je pourrai profiter presqu'à longueur d'année! Basilic, thym, coriandre, marjolaine... juste ces beaux mots me mettent en appétit!
Je vous souhaite un merveilleux mois de mai!
Jovette
